Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unser familiärer Tierhaltungsbetrieb ist eine Masia auf rund 1.000 m Höhe in Les Llosses in den Bergen des Ripollès; seit 1992 verarbeiten wir die Milch unserer eigenen, täglich weidenden Kühe zu Milchprodukten, seit 2014 bieten wir auch Rind-, Schweine- und Zickleinfleisch aus eigener Aufzucht an. Wir halten 40 Milchkühe (überwiegend Holstein-Friesian, einige Montbéliardes), 12 Sauen und etwa 60 Fleischziegen. Unsere Produkte verkaufen wir im Hofladen, online und über Geschäfte in der Region; an Sommersonntagen bieten wir Hofführungen mit Käse- und Wurstverkostung an.
Impressionen
Bildrechte: Mas el Lladré
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder (40 Stück) – Holstein-Friesian (40 Stück), Montbéliarde
- Käse
- Gereifter Käse „Madurat Mas el Lladré”
- Gereifter Käse „El Bac” · gereift
- Coll Senyorit
- Weißschimmelkäse „Tou de Matamala”
- Formatge Farigola · mit Kräutern / gewürzt
- Frischkäsecreme, Aufstrich „Tupí de ratafia” · aromatisiert
- Rindfleisch
- Käse
Schafe
- Lammfleisch
- Lammfleisch · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel)
- Lammfleisch
Schweine (12 Stück)
- Schweinefleisch
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst
- Würste & Salami
Ziegen
- Ziegenfleisch
Weitere Produkte von uns
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Pudding, Milchreis · aromatisiert
- Käse
- Gereifter Käse
- Hartkäse, lang gereift
- Weißschimmelkäse
- Frischkäse
- Frischkäsecreme, Aufstrich
- Kuchen & Süßes
- Ganze Torte
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei, Konditorei, Süßwaren, Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Spanisch, KatalanischKontakt
Datenquelle
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