Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Nuestra ganadería familiar es una masía a unos 1.000 m de altitud en Les Llosses, en las montañas del Ripollès; desde 1992 elaboramos lácteos con la leche de nuestras propias vacas, que pastan cada día, y desde 2014 ofrecemos también carne de ternera, cerdo y cabrito criados en casa. Tenemos 40 vacas de leche (sobre todo frisonas, algunas montbéliarde), 12 cerdas y unas 60 cabras de aptitud cárnica. Vendemos nuestros productos en la tienda de la granja, online y en comercios de la zona; los domingos de verano hacemos visitas guiadas con degustación de quesos y embutidos.
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cabras
- Carne de cabra
Cerdos (12 cab.)
- Cerdo
- Salchichas y embutidos
- Salchicha fresca
- Salchichas y embutidos
Ovejas
- Cordero
- Cordero · joven (ternera, cordero, cabrito, lechón)
- Cordero
Vacuno (40 cab.) – frisona (Holstein) (40 cab.), Montbéliarde
- Carne de vacuno
- Queso
- Queso curado „Madurat Mas el Lladré”
- Queso curado „El Bac” · madurado, añejo
- Coll Senyorit
- De corteza enmohecida (tipo camembert) „Tou de Matamala”
- Formatge Farigola · con hierbas / especiado
- Queso crema, untable „Tupí de ratafia” · aromatizado
Más productos nuestros
- Pasteles y dulces
- Tarta entera
- Queso
- Queso curado
- Queso duro de larga curación
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Queso fresco
- Queso crema, untable
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Requesón
- Natillas, arroz con leche · aromatizado
Transformación y artesanía
Elaboración cárnica, elaboración de lácteos y quesos, pastelería, confitería
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
español, catalánContacto
Fuente de datos
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