Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre élevage familial est un mas situé à environ 1 000 m d'altitude aux Llosses, dans les montagnes du Ripollès ; depuis 1992, nous transformons le lait de nos propres vaches, qui pâturent chaque jour, et depuis 2014 nous proposons aussi de la viande de bœuf, de porc et de chevreau élevés à la ferme. Nous avons 40 vaches laitières (surtout Prim'Holstein, quelques Montbéliardes), 12 truies et une soixantaine de chèvres à viande. Nous vendons nos produits à la boutique de la ferme, en ligne et dans des commerces de la région ; les dimanches d'été, nous proposons des visites guidées avec dégustation de fromages et de charcuterie.
Images
Droits des images : Mas el Lladré
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (40 têtes) – Montbéliarde, Prim'Holstein (40 têtes)
- Bœuf
- Fromage
- Fromage affiné „Madurat Mas el Lladré”
- Fromage affiné „El Bac” · affiné
- Coll Senyorit
- À croûte fleurie (type camembert) „Tou de Matamala”
- Formatge Farigola · aux herbes / épicé
- Fromage à tartiner „Tupí de ratafia” · aromatisé
Chèvres
- Viande de chèvre
Moutons
- Agneau
- Agneau · jeune (veau, agneau, chevreau, cochon de lait)
- Agneau
Porcs (12 têtes)
- Porc
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche
- Saucisses et saucissons
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage affiné
- Fromage à pâte dure, longue affinage
- À croûte fleurie (type camembert)
- Fromage frais
- Fromage à tartiner
- Gâteaux et douceurs
- Gâteau entier
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Crème dessert, riz au lait · aromatisé
Transformation et artisanat
Pâtisserie, confiserie, transformation de la viande, transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
espagnol, catalanContact
Source des données
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