Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unser Agriturismo liegt in einer seit mindestens 1800 bestehenden Masseria im Ortsteil Viarelle von Chieuti, am Rand der Daunischen Hügel mit Blick auf die Adria und die Tremiti-Inseln. Auf rund 100 Hektar bauen wir Hartweizen, Oliven, Trauben, Mandeln, Sonnenblumen, Zuckerrüben und Hülsenfrüchte an; in unserer eigenen Käserei, Nudelmanufaktur, Wurstküche und Küchenwerkstatt stellen wir Caciocavallo, Ricotta, Orecchiette, Würste, in Öl Eingelegtes, Konfitüren, Fruchtsäfte, Tomatenpassata, Brot und Gebäck her. Unsere Produkte verkaufen wir in unserem Hofladen (Farmer's Market); wir erwarten Sie mit Restaurant, Zimmern und Bauernhofprogrammen für Schulen (masseria didattica).
Impressionen
Bildrechte: Masseria Casacapanna
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
Hartweizen
- Brot & Backwaren
- Getreide & Mehl
- Nudeln
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Fertiggerichte & Suppen
- Käse
- Pasta filata (Parenica)
- Molkenkäse (Ricotta-Art)
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Würste & Salami
- Salami
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
100 ha (247,1 acre) · Mittel (50–300 ha)Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Italienisch, EnglischLage
Datenquelle
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