Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften unseren Hof in Esternberg, umrandet von den Hügeln und Wäldern des Sauwalds; 2017 holten wir unsere ersten Büffelkälber aus der Schweiz, und seit 2020 erzeugen wir in unserer eigenen Käserei Köstlichkeiten aus Büffel- und Kuhmilch. Neben den Büffeln halten wir 25 Fleckvieh-Kühe: Wir bieten Büffelmozzarella, Büffelmilch und -joghurt, Kuhmilchjoghurts, Hirtenkäse, Schnittkäse, Frischkäsebällchen, Bauernbutter sowie Büffelsalami und -Cabanossi. Unser Hofladen ist täglich von 7 bis 19 Uhr in Selbstbedienung geöffnet, samstags von 9 bis 12 Uhr sind wir auch persönlich vor Ort; aus unserem Onlineshop versenden wir wöchentlich gekühlt österreichweit, und viele Geschäfte und Gastronomen führen unsere Produkte.
Impressionen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Büffel
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt · natur
- Käse
- Mozzarella
- Milch
- Büffelmilch
- Rindfleisch
- Bivalyhús (előrendelésre)
- Würste & Salami
- Salami „Büffelsalami”
- Luftgetrocknete Rohwurst „Büffel-Cabanossi”
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Rinder (25 Stück)
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt „Kuhmilch-Fruchtjoghurt” · aromatisiert
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Weitere Produkte von uns
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Butter
- Käse
- Salzlakenkäse (Feta-Art, Telemea) „Hirtenkäse”
- Schnittkäse „Simat’s Suserl”
- Schnittkäse „Charmeur”
- Frischkäse „Frischkäsebällchen”
- Würste & Salami
- Salami
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Online-Shop
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
2Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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