Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Cultivamos nuestra granja en Esternberg, entre las colinas y bosques del Sauwald; en 2017 trajimos de Suiza nuestras primeras crías de búfalo de agua y desde 2020 elaboramos productos de leche de búfala y de vaca en nuestra propia quesería. Además de los búfalos tenemos 25 vacas Fleckvieh: ofrecemos mozzarella de búfala, leche y yogur de búfala, yogures de leche de vaca, Hirtenkäse (queso en salmuera), quesos semicurados, bolitas de queso fresco, mantequilla de granja y salami y cabanossi de búfalo. Nuestra tienda de autoservicio abre a diario de 7 a 19 h, y los sábados de 9 a 12 h también con atención personal; desde la tienda online enviamos semanalmente en caja refrigerada a toda Austria, y muchas tiendas y restaurantes venden nuestros productos.
Imágenes
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Búfalo
- Carne de vacuno
- Bivalyhús (előrendelésre)
- Leche
- Büffelmilch
- Queso
- Mozzarella
- Salchichas y embutidos
- Salami „Büffelsalami”
- Embutido curado „Büffel-Cabanossi”
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur · natural
- Carne de vacuno
Vacuno (25 cab.)
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur „Kuhmilch-Fruchtjoghurt” · aromatizado
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
Más productos nuestros
- Queso
- Queso en salmuera (tipo feta) „Hirtenkäse”
- Queso semicurado „Simat’s Suserl”
- Queso semicurado „Charmeur”
- Queso fresco „Frischkäsebällchen”
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Mantequilla
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Entrega a domicilio / envío
- Tienda online
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
2Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
Contactar con esta granja
FarmAtlas reenvía su solicitud a la granja; la respuesta llega por correo.
Reserva de productos Otra consulta
Seguir esta granja Un correo semanal le avisa cuando la granja actualiza su ficha o publica novedades.
Valoraciones
Todavía no hay valoraciones.
Escribir una valoración
Cómo comprobamos las valoraciones: verificamos la dirección de correo de quien valora con un correo de confirmación, y cada dirección solo puede valorar una granja una vez. No comprobamos si la persona ha comprado a la granja. Una persona revisa cada valoración antes de publicarla; no publicamos valoraciones ofensivas, con datos personales o que no traten sobre la granja. La etiqueta «Productor» solo se asigna si la dirección de correo pertenece a una granja de FarmAtlas. La granja puede responder una vez.
¿Es su granja?
Si esta es su granja, puede hacerse cargo de la ficha: pulse el botón e indique su correo. Si coincide con la dirección guardada para la granja o con el dominio de su web, recibirá el enlace de edición al instante; si no, lo verificaremos con un código SMS al teléfono conocido de la granja o con una breve comprobación manual. El enlace es válido 30 días; los cambios aparecen de inmediato marcados «en revisión» y pasan a ser definitivos tras la aprobación.