Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften 625 Acres (ca. 253 ha) an den South Downs bei West Firle in East Sussex – einen aktiven Familienbetrieb, den unsere Familie seit 1960 führt und auf dem einer der ersten Hofläden des Landes eröffnet wurde. In unserem Laden verkaufen wir unsere eigenen Erzeugnisse – auf dem Hof aufgezogenes Fleisch an der Metzgertheke, hier angebaute Kräuter und Chilis, hausgemachte Marmeladen und Chutney sowie Kuchen, Pasteten und Fertiggerichte, die täglich in unserer Hofküche entstehen – zusammen mit Waren kleiner Erzeuger aus Sussex und ganz Großbritannien; in unserer Cider-Scheune gibt es über 300 Cider und Birnenmoste. Auf unserem Erlebnisbauernhof warten Highland-Rinder, Alpakas, Schweine, Ziegen, Schafe und Kleintiere auf die Besucher; außerdem haben wir ein Teehaus, einen Gärtnerhof, einen Geschenkeladen und einen Futtermittelladen und empfangen Schulklassen.
Impressionen
Bildrechte: Middle Farm
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Andere Kräuter
- Frische Ernte
Chili
- Frische Ernte
- Paprika
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Alpakas, Lamas
- Enten
- Esel
- Hühner
- Kaninchen
- Pferde – Shire Horse
- Rinder – Schottisches Hochlandrind
- Schafe
- Schweine
- Ziegen
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Süßes Gebäck
- Pikantes Gebäck
- Cider, Obstwein & Met
- Apfelwein, Cider
- Fertiggerichte & Suppen
- Tiefkühlgericht
- Geflügel
- Geflügel
- Kuchen & Süßes
- Kuchen & Süßes
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Konfitüre
- Chutney „Middle Farm”
Verarbeitung & Handwerk
Bäckerei, Cider- und Obstweinbereitung, Einkochen, Einlegen, Küche, Fertiggerichte
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
253 ha (625,2 acre) · Mittel (50–300 ha)Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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