Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Trabajamos 625 acres (unas 253 ha) en los South Downs, junto a West Firle (East Sussex): una granja familiar en activo que nuestra familia dirige desde 1960 y donde abrió una de las primeras tiendas de granja del país. En nuestra tienda vendemos nuestros propios productos –carne criada en la granja en el mostrador de carnicería, hierbas aromáticas y guindillas cultivadas aquí, mermeladas y chutney caseros, y pasteles, empanadas y platos preparados que horneamos y cocinamos a diario en nuestra cocina– junto con productos de pequeños productores de Sussex y de todo el Reino Unido; en nuestro granero de sidra hay más de 300 sidras y peradas. En nuestra granja abierta los visitantes conocen a nuestras vacas Highland, alpacas, cerdos, cabras, ovejas y animales pequeños; también tenemos salón de té, patio de jardinería, tienda de regalos y tienda de piensos, y recibimos grupos escolares.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Middle Farm
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Verduras, setas, hierbas
Guindillas, chiles
- Cosecha fresca
Otras hierbas
- Cosecha fresca
- Pimientos
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Alpacas, llamas
- Burros
- Caballos – Shire
- Cabras
- Cerdos
- Conejos
- Gallinas
- Ovejas
- Patos
- Vacuno – Highland
Más productos nuestros
- Aves
- Aves
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Chutney „Middle Farm”
- Pan y bollería
- Bollería dulce
- Bollería salada
- Pasteles y dulces
- Pasteles y dulces
- Platos preparados y sopas
- Plato congelado
- Sidra, vino de frutas e hidromiel
- Sidra
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, conservas y encurtidos, elaboración de sidra y vino de frutas, panadería
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
253 ha (625,2 acre) · mediana (50–300 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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