Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 1992 erzeugen wir in Dorf Wehlen am Rande des Nationalparks Sächsische Schweiz Milch; seit 2011 führt die nächste Generation, Kati und Heiko Jaensch, unseren Familienbetrieb. Auf rund 210 Hektar bauen wir Futter, Brotweizen und Braugerste an und halten etwa 60 Milchkühe, 100 Jungrinder und 30 Mutterkühe der Rasse Belted Galloway. In unserer eigenen Hofmolkerei stellen wir Käse, Quark, Joghurt, Butter und Buttermilch her, die wir rund um die Uhr in unseren Verkaufsautomaten und einmal im Monat in unserem Hofladen anbieten; an unserem Milchautomaten können Sie außerdem Rohmilch zapfen.
Impressionen
Bildrechte: Milchhof Fiedler
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder – Galloway
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Butter
- Buttermilch
- Käse
- Hartkäse, lang gereift
- Schnittkäse
- Weißschimmelkäse
- Frischkäse
- Milch
- Rohmilch
- Rindfleisch
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Schweine
- Schweinefleisch
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
210 ha (518,9 acre) · Mittel (50–300 ha)- Ackerland · 120 ha (296,5 acre) 57%
- Wiese, Weide (Grünland) · 90 ha (222,4 acre) 43%
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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