Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In St. Konrad im Almtal führen wir den Familienbetrieb „Maurer in der Edt“; was Oma 1972 mit zwei Milchschafen begonnen hat, haben wir zu einem kleinen, ökologisch geführten Milchverarbeitungsbetrieb weiterentwickelt. Wir melken Schafe und Kühe, und Monika verarbeitet die Rohmilch zu Frischkäsespezialitäten, Käse nach Camembert-Art, Hirtenkäse nach Feta-Art, Joghurt und Butter; 2026 wurden zwei unserer Produkte beim Kasermandl mit Gold prämiert. Unser Laden hat samstagvormittags geöffnet, an den übrigen Tagen gibt es unsere Produkte im Käsekastl zur Selbstbedienung, wir produzieren auch auf Vorbestellung und bieten Schule-am-Bauernhof-Programme für Kindergärten und Schulklassen an.
Impressionen
Bildrechte: MoniKas – Maurer in der Edt
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Käse
- Käse · mit Kräutern / gewürzt
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Schafe
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Käse
- Frischkäse „Gupferl”
- Wolle, Leder & Federn
- Rohwolle (Vlies)
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Weitere Produkte von uns
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Butter
- Käse
- Frischkäse
- Frischkäse
- Weißschimmelkäse
- Salzlakenkäse (Feta-Art, Telemea)
- Milch
- Rohmilch
- Rohmilch
Verarbeitung & Handwerk
Handwerk, Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
3Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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