Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 1985 bewirtschaften wir den Neukahlenberger Hof in der Biosphärenregion Bliesgau nach Demeter-Richtlinien – als Außenstelle der Werkstätten der Neue Haus Sonne gGmbH, in der zwei Landwirte und Menschen mit Assistenzbedarf zusammenarbeiten. Auf 102 Hektar (69 ha Grünland, 32 ha Acker, 1 ha Dauerkulturen) bauen wir Getreide, Kartoffeln, Beeren- und Steinobst an und halten 30 Milchkühe mit Nachzucht. In unserer Demeter-Käserei verarbeiten wir jährlich etwa 150.000 kg Milch zu mehr als 25 Produkten, vom Bergkäse bis zur Hofbutter; Sie erhalten sie auf den umliegenden Märkten, in unserem Dorfladen und auf Anfrage auch im Versand.
Impressionen
Bildrechte: Neukahlenberger Hof (Neue Haus Sonne gGmbH)
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Äpfel
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
- Saft, Most & Sirup
Zwetschgen / Pflaumen
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Konfitüre
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Pferde
- Rinder
- Schafe
Weitere Produkte von uns
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Butter
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Käse
- Hartkäse, lang gereift
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
102 ha (252 acre) · Mittel (50–300 ha)- Wiese, Weide (Grünland) · 69 ha (170,5 acre) · Demeter / biodynamisch 68%
- Ackerland · 32 ha (79,1 acre) · Demeter / biodynamisch 31%
- Obstgarten · 1 ha (2,5 acre) · Demeter / biodynamisch 1%
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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