Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unsere Familie ist seit vier Generationen im New Forest zu Hause; unser Gründer Barry Topp begann 1988, auf unserem kleinen Hof in Burley Äpfel zu pressen – mit einer hydraulischen Presse aus den 1950er-Jahren, die er auf einer Auktion entdeckt hatte. Unsere eigenen englischen Äpfel pressen wir im Oktober und November, außerdem beziehen wir Mostäpfel aus Somerset und Herefordshire; auf dem Hof stellen wir aus vollem Saft unpasteurisierten traditionellen Cider her, der über den Winter langsam und ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe gärt, sowie Cidre Bouché nach dem Keeving-Verfahren, Sparkling Cider, Apfelsaft und Apfelessig. In unserem Laden mitten im Dorf Burley kann man unseren Cider direkt vom Fass probieren; wir betreiben zudem einen Onlineshop, vermieten das Highcroft Cottage auf dem Hof und veranstalten jährlich ein Craft-Cider-Festival.
Impressionen
Bildrechte: New Forest Cider
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Äpfel
- Cider, Obstwein & Met
- Apfelwein, Cider · Bag-in-Box, Flasche
- Apfelwein, Cider · Flasche
- Apfelwein, Cider „New Forest Sparkling Cider”
- Apfelwein, Cider „Cidre Bouché”
- Essig
- Essig
- Essig „New Forest Cider Vinegar” · 25 GBP / Stück · vorrätig
- Naturtrüb, mit Essigmutter
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
- Direktsaft „New Forest Apple Juice” · 20 GBP / Stück · vorrätig
- Cider, Obstwein & Met
Verarbeitung & Handwerk
Cider- und Obstweinbereitung
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Handel
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Großhandel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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