Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften seit 1997 den Ficsor-Hof in Dunaharaszti; in unserem Stall leben 220 Ungarische Fleckvieh-Rinder, deren Futter (Heu, Luzerne, Getreide) wir selbst auf 200 Hektar anbauen. Aus 100 % Heumilch stellen wir in unserer eigenen Käserei nach traditionellem Verfahren probiotische Käse her (Raclette, Weißkäse, Svájcer, Lochkäse, Hartkäse). Unser Laden der Käserei ist freitags geöffnet, unser Milchautomat an allen Wochentagen.
Impressionen
Bildrechte: Paraszt Sajt
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder (220 Stück) – Ungarisches Fleckvieh (220 Stück)
- Käse
- Schnittkäse „Raklett”
- Schnittkäse „Raklett szarvasgombás” · aromatisiert
- Fehér
- Fehér fűszeres · mit Kräutern / gewürzt
- Schnittkäse „Óvári”
- Hartkäse, lang gereift „Svájcer” · gereift
- Lyukas
- Hartkäse, lang gereift „Magyartarka Kemény” · gereift
- Milch
- Milch
- Käse
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
200 ha (494,2 acre) · Mittel (50–300 ha)- Ackerland · 200 ha (494,2 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
UngarischLage
Kontakt
Datenquelle
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