Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Oberfeld in Alberndorf in der Riedmark halten wir in zweiter Generation Schafe auf unserem kleinen Hof, sodass wir uns um jedes Lämmchen von klein auf kümmern können. Wir schlachten direkt am Hof, zerlegen das Fleisch auf Vorbestellung küchenfertig, und es kann an festgelegten Abholterminen bei uns am Hof abgeholt werden. Neben frischem Lammfleisch bieten wir Lammwürste, Lammspeck, Luftgeselchtes, Leberpastete und verschieden gegerbte Lammfelle an; unsere Produkte gibt es auch in zwei Bauernläden in der Umgebung.
Impressionen
Bildrechte: ORTNER – Lammspezialitäten
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schafe
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Pastete
- Lammfleisch
- Ganzes / halbes Lamm
- Keule
- Schulter
- Rücken, Kotelett
- Hals
- Lammkoteletts
- Brust
- Lammfleisch
- Lammhaxe
- Innereien
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Wolle, Leder & Federn
- Lederwaren (Taschen, Gürtel)
- Lammfell
- Würste & Salami
- Würste & Salami
- Luftgetrocknete Rohwurst
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Weitere Produkte von uns
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei, Handwerk, Räuchern
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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