Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Oberfeld, à Alberndorf in der Riedmark, nous élevons des moutons dans notre petite ferme en deuxième génération, ce qui nous permet de prendre soin de chaque agneau dès sa naissance. Nous abattons directement à la ferme, découpons la viande prête à cuisiner sur commande, et elle peut être retirée à la ferme lors de jours de retrait fixés. Outre l'agneau frais, nous proposons des saucisses d'agneau, du lard d'agneau, des produits séchés à l'air, du pâté de foie et des peaux d'agneau de différents tannages ; nos produits sont aussi en vente dans deux magasins de producteurs des environs.
Images
Droits des images : ORTNER – Lammspezialitäten
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Moutons
- Agneau
- Agneau entier / demi
- Gigot
- Épaule
- Carré, côtelettes
- Collier
- Côtelettes d'agneau
- Poitrine
- Agneau
- Souris d'agneau
- Abats
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Pâté
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
- Laine, cuir et plumes
- Maroquinerie (sacs, ceintures)
- Peau de mouton
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons
- Saucisse sèche
- Agneau
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
Transformation et artisanat
Artisanat, fumage, transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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