Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 2019 betreiben wir auf dem Caai-Gelände im Südosten von Eindhoven unseren städtischen Aquaponik-Sozialbauernhof und am Rielsedijk unseren Gemeinschaftsgarten; als Stiftung bieten wir Jugendlichen mit Abstand zum Arbeitsmarkt und Teilnehmenden der Tagesbetreuung Arbeit. In unseren Aquaponik-Anlagen ziehen wir Salat, Babyleaf und Microgreens, in Zuchtzelten Shiitake und Austernpilze, und wir brauen Kombucha; im Permakulturgarten ernten unsere Community Farmer das ganze Jahr über selbst. Unsere Produkte verkaufen wir im Phood Farm Shop an der Hugo van der Goeslaan, beliefern Restaurants und Läden und bieten Führungen nach Vereinbarung an.
Impressionen
Bildrechte: Phood Farm
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Austernpilze
- Frische Ernte
Chinakohl
- Frische Ernte
Essbare Blüten
- Frische Ernte
Grünkohl
- Frische Ernte
Kopfsalat
- Frische Ernte
Shiitake
- Frische Ernte
Sprossen / Microgreens – Brokkoli, Koriander, Radieschen, Sonnenblume
- Frische Ernte
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Süßwasserfische
Weitere Produkte von uns
- Gärgetränke & Birkensaft
- Kombucha
Verarbeitung & Handwerk
Gärgetränke (Kombucha, Kwass)
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Niederländisch, EnglischDatenquelle
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