Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften die Lighthouse Farm bei Sutton Bridge an der Küste von Lincolnshire: Die Familie Proctor betreibt seit 1830 Landwirtschaft im Süden von Lincolnshire, und seit 1964 pachten wir die Lighthouse Farm vom Crown Estate. Unsere Rinder und Schafe einheimischer Rassen ziehen wir ihr ganzes Leben lang ausschließlich auf der Weide und ohne Getreide auf (Pasture-for-Life-zertifiziert), auf der Salzwiese und auf Kräuterweiden in der Ackerfruchtfolge; außerdem halten wir Weideschweine, und seit 2019 wirtschaften wir regenerativ. Das Rindfleisch reifen wir vier Wochen, das Lammfleisch zwei Wochen trocken, und seit 2023 verkaufen wir direkt: über unseren Onlineshop mit Versand im ganzen Land, in Fleischpaketen und im Abo, zur Abholung auf dem Hof sowie auf den Märkten in Long Sutton und Creake Abbey.
Impressionen
Bildrechte: Lighthouse Farm
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Fleischpaket
- Halbes Tier · Weidehaltung, einheimische Rasse
- Rindfleisch
- Filet · trocken gereift (Dry Aged), Weidehaltung, einheimische Rasse
- Roastbeef · trocken gereift (Dry Aged), Weidehaltung, einheimische Rasse
- Entrecôte · trocken gereift (Dry Aged), Weidehaltung, einheimische Rasse
- Flat Iron Steak · trocken gereift (Dry Aged), Weidehaltung, einheimische Rasse
- Tafelspitz (Picanha) · trocken gereift (Dry Aged), Weidehaltung, einheimische Rasse
- Schulter · trocken gereift (Dry Aged), Weidehaltung, einheimische Rasse
- Flanksteak · trocken gereift (Dry Aged), Weidehaltung, einheimische Rasse
- Hüfte · trocken gereift (Dry Aged), Weidehaltung, einheimische Rasse
- Rindfleisch · trocken gereift (Dry Aged), Weidehaltung, einheimische Rasse
- Gulaschfleisch · trocken gereift (Dry Aged), Weidehaltung, einheimische Rasse
- Rinderhack · Weidehaltung, einheimische Rasse
- Innereien · Weidehaltung, einheimische Rasse
- Fleischpaket
Schafe
- Fleischpaket
- Familienpaket „Lighthouse 1/2 Lamb Box” · 145 GBP / Stück · vorrätig
- Halbes Tier · Weidehaltung, einheimische Rasse
- Lammfleisch
- Keule · Weidehaltung, einheimische Rasse
- Schulter · Weidehaltung, einheimische Rasse
- Rücken, Kotelett · Weidehaltung, einheimische Rasse
- Hals · Weidehaltung, einheimische Rasse
- Lammhack · Weidehaltung, einheimische Rasse
- Fleischpaket
Schweine
- Schweinefleisch
- Bauch · Weidehaltung
- Kotelett / Lachs · Weidehaltung
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst „Pork Sausages” · 3,75 GBP / 500 g · vorrätig
- Frische Bratwurst „Pork Chipolatas” · 3,75 GBP / 500 g · vorrätig
- Schweinefleisch
Weitere Produkte von uns
- Fleischpaket
- Familienpaket „The Farmhouse 5kg Mixed Box” · 110 GBP / 5 kg · vorrätig
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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