Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
A lincolnshire-i tengerparton, Sutton Bridge mellett, a Lighthouse Farmon gazdálkodunk: a Proctor család 1830 óta művel földet Dél-Lincolnshire-ben, a farmot 1964 óta béreljük a Crown Estate-től. Őshonos fajtájú marháinkat és juhainkat egész életükben kizárólag legelőn, gabona nélkül neveljük (Pasture for Life tanúsítással) a sós mocsárréten és a vetésforgóba illesztett gyógynövényes gyepeken, emellett legelőn tartott sertéseink is vannak; 2019 óta regeneratív módszerekkel gazdálkodunk. A marhahúst négy, a bárányhúst két hétig szárazon érleljük, és 2023 óta közvetlenül értékesítünk: webáruházunkból országos kiszállítással, húsdobozokban és előfizetéssel, átvétellel a farmon, valamint a Long Sutton-i és a Creake Abbey-i piacon.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Lighthouse Farm
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Juh
- Bárány-, juhhús
- Comb · legelőn tartott, őshonos fajta
- Lapocka · legelőn tartott, őshonos fajta
- Gerinc, karaj · legelőn tartott, őshonos fajta
- Tarja, nyak · legelőn tartott, őshonos fajta
- Darált bárányhús · legelőn tartott, őshonos fajta
- Húscsomag
- Családi csomag „Lighthouse 1/2 Lamb Box” · 145 GBP / db · raktáron
- Fél állat · legelőn tartott, őshonos fajta
- Bárány-, juhhús
Sertés
- Kolbász, szalámi, virsli
- Friss kolbász „Pork Sausages” · 3,75 GBP / 500 g · raktáron
- Friss kolbász „Pork Chipolatas” · 3,75 GBP / 500 g · raktáron
- Sertéshús
- Dagadó · legelőn tartott
- Karaj · legelőn tartott
- Kolbász, szalámi, virsli
Szarvasmarha
- Húscsomag
- Fél állat · legelőn tartott, őshonos fajta
- Marhahús
- Bélszín · szárazon érlelt (dry-aged), legelőn tartott, őshonos fajta
- Hátszín · szárazon érlelt (dry-aged), legelőn tartott, őshonos fajta
- Rostélyos · szárazon érlelt (dry-aged), legelőn tartott, őshonos fajta
- Flat iron steak · szárazon érlelt (dry-aged), legelőn tartott, őshonos fajta
- Fartőfedő (picanha) · szárazon érlelt (dry-aged), legelőn tartott, őshonos fajta
- Lapocka · szárazon érlelt (dry-aged), legelőn tartott, őshonos fajta
- Hasaalja (flank steak) · szárazon érlelt (dry-aged), legelőn tartott, őshonos fajta
- Fartő · szárazon érlelt (dry-aged), legelőn tartott, őshonos fajta
- Marhahús · szárazon érlelt (dry-aged), legelőn tartott, őshonos fajta
- Pörköltnek való · szárazon érlelt (dry-aged), legelőn tartott, őshonos fajta
- Darált marhahús · legelőn tartott, őshonos fajta
- Belsőség · legelőn tartott, őshonos fajta
- Húscsomag
További termékeink
- Húscsomag
- Családi csomag „The Farmhouse 5kg Mixed Box” · 110 GBP / 5 kg · raktáron
Értékesítés módja
- Webshop
- Házhozszállítás / postai küldés
- Értékesítés a gazdaságban
- Termelői piac
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
angolElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Doboz-rendszer Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.