Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind ein Familienmilchbetrieb in Hoogeloon (Nordbrabant) und stellen seit 1981 auf dem Hof handwerklichen Gouda-Käse aus der Milch unserer eigenen Kühe her; seit 2011 bleiben unsere Kälber bis zum Absetzen bei ihren Müttern. Wir bewirtschaften rund 30 Hektar rund um den Hof und pachten etwa 80 Hektar Naturland dazu. In unserem Hofladen bieten wir unsere eigenen Käse und regionale Produkte aus Brabant an, auf unserer Hofterrasse servieren wir Käseplatten und frische Buttermilch, und wir veranstalten Käse-Workshops.
Impressionen
Bildrechte: Kaasboerderij De Ruurhoeve
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Buttermilch
- Käse
- Gereifter Käse
- Hartkäse, lang gereift
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
110 ha (271,8 acre) · Mittel (50–300 ha)- Ackerland · 110 ha (271,8 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Niederländisch, Englisch, DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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