Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Bei Cannara, in Collemancio, auf Hügeln mit Blick auf Assisi bewirtschaften wir 42 Hektar vollständig biologisch; unseren Familienbetrieb führt heute die fünfte Generation. Wir bewirtschaften Olivenhaine, Wald, Ackerland, einen Gemüsegarten und einen kleinen See und halten nicht intensiv Schweine, Ziegen, Schafe, Büffel, Kälber, Hühner und Esel. Unser Hauptprodukt ist natives Olivenöl extra (auch DOP Umbria Colli Martani); außerdem stellen wir aus unseren eigenen Schweinen Salami, Schinken, Guanciale und Würste, aus Schaf- und Ziegenmilch Käse sowie Marmelade her. Unsere Produkte bieten wir in unserem Hofladen mit Metzgerei (Agri-carne), in unserem Online-Shop und im Restaurant unseres Agriturismo Terrantica an, wo Sie auch übernachten können; für unsere Bildungsangebote auf dem Lehrbauernhof melden Sie sich bitte vorher an.
Impressionen
Bildrechte: Società Agricola F.lli Angelucci
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Büffel
- Hühner
- Rinder
- Schafe
- Schweine
- Ziegen
Weitere Produkte von uns
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Käse
- Frischkäse
- Schnittkäse
- Gereifter Käse
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Seife, Kosmetik
- Creme
- Würste & Salami
- Salami
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
42 ha (103,8 acre) · Klein (5–50 ha)Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Italienisch, EnglischLage
Datenquelle
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