Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften unseren Hof in Eppan Berg; seit dem 17. Jahrhundert bearbeitet unsere Familie das Gut – früher Pollinhof genannt –, seit 2016 führen Verena und Michael es zusammen mit Hotel und Restaurant. Den größten Teil unserer Trauben (Weißburgunder, Sauvignon, Gewürztraminer, Pinot Grigio, Müller-Thurgau) liefern wir an die Kellereigenossenschaft St. Michael Eppan, aus dem Rest machen wir eigenen Wein und den Sekt MonsTrans. In unserer kleinen Essigwerkstatt reifen Essige aus eigenen Äpfeln und eigenem Wein, darunter ein Apfel-Balsam-Essig; außerdem kochen wir Marmeladen ein und legen Kräuter ein. Unsere Produkte könnt ihr im kleinen Hofladen und im Haus verkosten und kaufen; Keller- und Hofführungen gibt es auf Anfrage, dazu Zimmer und Apartments.
Impressionen
Bildrechte: Steinegger
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Äpfel
- Essig
- Essig
- Balsamessig
- Essig
Weinreben – Chardonnay, Gewürztraminer, Grauburgunder (Pinot Gris), Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Schwarzriesling (Pinot Meunier), Spätburgunder (Pinot Noir), Weißburgunder (Pinot Blanc)
- Essig
- Essig
- Balsamessig
- Wein
- Schaumwein (Sekt)
- Schaumwein (Sekt) „MonsTrans”
- Stillwein
- Stillwein
- Stillwein
- Stillwein
- Stillwein
- Essig
Weitere Produkte von uns
- Kräuter, Gewürze, Tee & Salz
- Andere Kräuter · Glas
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Konfitüre
Verarbeitung & Handwerk
Einkochen, Einlegen, Ölmühle, Saftpresse, Trocknen, Dörren, Weinbereitung
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Italienisch, Deutsch, EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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