Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons à Eppan Berg (Appiano Monte) ; notre famille exploite le domaine – autrefois appelé Pollinhof – depuis le XVIIe siècle, et depuis 2016 Verena et Michael le dirigent avec l'hôtel et le restaurant. La plupart de nos raisins (Pinot Blanc, Sauvignon, Gewurztraminer, Pinot Grigio, Müller-Thurgau) part à la cave coopérative St. Michael Eppan ; avec le reste, nous élaborons notre propre vin et le mousseux MonsTrans. Dans notre petite vinaigrerie, nous faisons vieillir des vinaigres issus de nos pommes et de notre vin, dont un balsamique de pomme, et nous préparons des confitures et des herbes en bocal. Nos produits se dégustent et s'achètent dans notre petite boutique à la ferme et à la maison ; visites de cave et de ferme sur demande, chambres et appartements.
Images
Droits des images : Steinegger
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes
- Vinaigre
- Vinaigre
- Vinaigre balsamique
- Vinaigre
Vigne – Chardonnay, Gewurztraminer, Müller-Thurgau, Pinot blanc, Pinot gris, pinot meunier, Pinot noir, Sauvignon blanc
- Vin
- Vin mousseux
- Vin mousseux „MonsTrans”
- Vin tranquille
- Vin tranquille
- Vin tranquille
- Vin tranquille
- Vin tranquille
- Vinaigre
- Vinaigre
- Vinaigre balsamique
- Vin
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Herbes, épices, thé et sel
- Autres herbes · bocal
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, pressage (huile, jus), séchage, vinification
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italien, allemand, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
Contacter cette ferme
FarmAtlas transmet votre demande à la ferme ; la réponse arrive par e-mail.
Suivre cette ferme Un e-mail hebdomadaire vous prévient quand la ferme met à jour sa fiche ou publie une actualité.
Avis
Pas encore d'avis.
Écrire un avis
Comment nous vérifions les avis : l'adresse e-mail de l'auteur est vérifiée par un e-mail de confirmation, et une adresse ne peut évaluer une ferme qu'une fois. Nous ne vérifions pas si l'auteur a acheté auprès de la ferme. Chaque avis est relu par une personne avant publication ; les avis injurieux, contenant des données personnelles ou ne concernant pas la ferme ne sont pas publiés. La mention « Producteur » n'est attribuée que si l'adresse e-mail appartient à une ferme FarmAtlas. La ferme peut répondre une fois.
C'est votre ferme ?
Si c'est votre ferme, vous pouvez reprendre la fiche : cliquez sur le bouton et indiquez votre e-mail. S'il correspond à l'adresse enregistrée pour la ferme ou au domaine de son site, vous recevez immédiatement un lien de modification ; sinon, nous vérifions par un code SMS envoyé au numéro connu de la ferme ou par une courte vérification manuelle. Le lien est valable 30 jours ; vos modifications apparaissent aussitôt avec la mention « en cours de vérification » et deviennent définitives après validation.