Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Wherstead bei Ipswich, am Ufer des River Orwell, betreiben wir seit 2007 auf unserem Familienbetrieb die Suffolk Food Hall: einen Hofladen mit eigener Metzgerei, Bäckerei, Feinkosttheke und Obst- und Gemüseabteilung, ein Café sowie unser Restaurant in The Cook House, einer 2012 umgebauten Scheune. Auf den Weiden rund um den Hof halten wir eine geschlossene, extensive Mutterkuhherde von rund 200 Red-Poll-Rindern, die vor allem mit Gras und selbst erzeugtem Futter gefüttert werden; unser Rindfleisch reift mindestens 28 Tage, und Wild stammt auch aus unserem eigenen Broxtead Estate. Neben Erzeugnissen, die wir von regionalen Produzenten zukaufen, liefern wir Geschenkkörbe aus unserem Onlineshop nach Hause; Metzgereibestellungen können nach Vorbestellung abgeholt werden.
Impressionen
Bildrechte: Suffolk Food Hall
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder (200 Stück) – Angus (200 Stück), Red Poll
- Rindfleisch
- Entrecôte · gereift
- Filet · gereift
- Rindfleisch
- Rindfleisch
Wild (Gehege, Jagd) – Damhirsch
- Wild
- Wild
- Wild
- Wild
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Brot & Backwaren
Verarbeitung & Handwerk
Bäckerei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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