Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Bei Kåge, in Södra Svedjan am Ufer des Sees Storkågeträsket, bewirtschaften wir seit 1999 unseren Hof, und seit 2010 käsen wir in unserer eigenen Hofkäserei in einem renovierten alten Stall aus der Milch unserer eigenen Kühe. Wir stellen fünf Käse her: den preisgekrönten, lange gereiften Hartkäse Gårdsost, den Blauschimmelkäse Rustik, den extra gereiften Tarsmyran, den Brat- und Grillkäse Löpeld und den halbfesten Kågedalen. Im Sommer, vom 21. Juni bis Mitte August, Mittwoch bis Sonntag 11–16 Uhr, erwartet Sie unsere Käsehütte mit Selbstbedienung neben der benachbarten Bäckerei; unsere Käse erhalten Sie bei Händlern in ganz Schweden.
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Käse
- Hartkäse, lang gereift
- Gereifter Käse
- Blauschimmelkäse
- Grillkäse
- Schnittkäse
- Käse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Schwedisch, EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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