Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Près de Kåge, à Södra Svedjan, au bord du lac Storkågeträsket, nous exploitons notre ferme depuis 1999 et, depuis 2010, nous fabriquons du fromage avec le lait de nos propres vaches dans notre fromagerie fermière, installée dans une ancienne étable rénovée. Nous produisons cinq fromages : le Gårdsost, pâte dure longuement affinée et primée, le bleu Rustik, le Tarsmyran extra-affiné, le Löpeld à poêler et à griller et le Kågedalen à pâte mi-dure. En été, du 21 juin à la mi-août, du mercredi au dimanche de 11h à 16h, notre cabane à fromages en libre-service vous accueille à côté de la boulangerie voisine ; nos fromages sont vendus chez des détaillants dans toute la Suède.
Images
Droits des images : Svedjan Ost
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage à pâte dure, longue affinage
- Fromage affiné
- Fromage bleu
- Fromage à griller
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
suédois, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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