Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 2005 bewirtschaften wir die Hochebene Piana di Castellaro im Ortsteil Quattropani auf der Insel Lipari: Auf 350 Metern Höhe mit Blick auf Alicudi, Filicudi und Salina bearbeiten wir unsere Reben auf vulkanischem Sandboden in Alberello-Erziehung fast ausschließlich von Hand. Wir erzeugen Weiß-, Rosé-, Rot- und Süßweine (Malvasia delle Lipari DOC Passito), bauen am Rand der Weinberge Kapern und Kapernäpfel (Cucunci) an, die wir in Salz einlegen, und bieten auch Olivenöl an. Nach Reservierung empfangen wir Sie täglich zu Verkostungen, Picknicks im Weinberg, Kochkursen und Kellerbesichtigungen; auch unser Bistro und unsere Unterkünfte zwischen den Reben stehen Ihnen offen, und unsere Weine können Sie in unserem Onlineshop bestellen.
Impressionen
Bildrechte: Tenuta di Castellaro
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben – Spätburgunder (Pinot Noir)
- Öl
- Wein
- Stillwein · Rosé
- Stillwein · süß
- Pét-Nat
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Italienisch, EnglischLage
Datenquelle
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