Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 2005, nous cultivons le plateau de la Piana di Castellaro, à Quattropani, sur l'île de Lipari : à 350 mètres, face à Alicudi, Filicudi et Salina, nous travaillons nos vignes en gobelet (alberello) sur sable volcanique, presque entièrement à la main. Nous élaborons des vins blancs, rosés, rouges et doux (Malvasia delle Lipari DOC passito), cultivons en bordure des vignes des câpres et des fruits de câprier (cucunci) que nous conservons au sel, et proposons aussi une huile d'olive. Sur réservation, nous vous accueillons chaque jour pour des dégustations, des pique-niques dans les vignes, des cours de cuisine et des visites de cave ; notre bistrot et nos résidences au milieu des vignes vous accueillent également, et vous pouvez commander nos vins sur notre boutique en ligne.
Images
Droits des images : Tenuta di Castellaro
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Pinot noir
- Huile
- Vin
- Vin tranquille · rosé
- Vin tranquille · doux
- Pét-nat
Canal de vente
- Boutique en ligne
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italien, anglaisEmplacement
Source des données
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