Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften die Rainton Farm bei Castle Douglas in Dumfries and Galloway, Schottland: Unsere Milchviehhaltung ist seit mehr als zwanzig Jahren bio, und seit 2016 bleiben die Kälber der ganzen Herde – auch die männlichen – 5 bis 6 Monate bei ihren Müttern und trinken bei ihnen, während wir die Kühe nur einmal täglich melken. Aus unserer eigenen Milch stellen wir von Hand traditionelle Käse her, die meisten aus Rohmilch mit vegetarischem Lab (Fleet Valley Blue, Rainton Tomme, Laganory, Carrick, Cheddar). Unsere Käse verkaufen wir in unserem Onlineshop mit Kurierversand und bieten monatliche Käse-Abos an; an den meisten Dienstagen um 15 Uhr gibt es Hofführungen mit dem Landwirt, Gruppen empfangen wir nach Vereinbarung.
Impressionen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Käse
- Blauschimmelkäse „Fleet Valley Blue” · EU-Bio
- Blauschimmelkäse „Barlocco Blue” · EU-Bio
- Bluebell · EU-Bio
- Rainton Tomme · EU-Bio
- Rainton Tomme · geräuchert, EU-Bio
- Laganory · EU-Bio
- Carrick · EU-Bio
- Cheddar · EU-Bio
- Dhoon · EU-Bio
- Skinny Red · EU-Bio
- Skinny Gold · EU-Bio
- Forres Belle · EU-Bio
- Grillkäse „Garnie” · EU-Bio
- Käse · EU-Bio
- Käse · Probierset, Auswahl, EU-Bio
- Käse
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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