Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Rickinghall, an der S-Kurve der B1113, betreiben wir eine kleine Familienlandwirtschaft mit Metzgerei: Wir halten Hühner, Gloucester-Old-Spot-Schweine einer seltenen Rasse, Red-Poll-Rinder und einige Puten im Freien und ziehen sie langsam auf, ohne Wachstumshormone und unnötige Antibiotika. Unsere Schweine züchten wir selbst, das Geflügel ziehen wir ab dem Kükenalter auf, und wir verarbeiten alles selbst: Wir machen eigene Würste, pökeln und räuchern unseren Bacon, backen Pies mit unserem eigenen Fleisch und kochen Marmeladen, Chutneys und Pickles ein. Wir verkaufen montags bis samstags in unserer Hofmetzgerei, jeden Samstag auf dem Wyken Vineyard Farmers Market in Stanton und monatlich auf dem Rickinghall Farmers Market; zu Weihnachten nehmen wir Vorbestellungen an.
Impressionen
Bildrechte: The Ultimate Joint Ltd
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner (120 Stück) – Masthybride (Ross, Cobb …) (120 Stück)
- Eier
- Speiseeier
- Geflügel
- Geflügel · Freilandhaltung
- Eier
Puten
- Geflügel
- Geflügel · erhältlich: Dezember
- Geflügel
Rinder – Red Poll
- Rindfleisch
- Rindfleisch
- Rindfleisch
Schweine – Gloucester Old Spot
- Fleischpaket
- Halbes Tier
- Ganzes Tier
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch
- Fleischpaket
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Pikantes Gebäck
- Brot & Backwaren
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Fruchtmus / Powidl
- Konfitüre
- Chutney
- Saucen & Aufstriche
- Senf
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon) · gesalzen, gepökelt, geräuchert
- Roh- / Räucherschinken · gesalzen, gepökelt
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei, Räuchern
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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