Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En Rickinghall, en la curva en S de la B1113, llevamos una pequeña explotación familiar con carnicería: criamos al aire libre gallinas, cerdos Gloucester Old Spot de raza rara, vacas Red Poll y algunos pavos, con una cría lenta, sin hormonas de crecimiento ni antibióticos innecesarios. Criamos nuestros propios cerdos, criamos las aves desde pollitos de un día y despiezamos todo nosotros: elaboramos nuestras salchichas, curamos y ahumamos el bacon, hacemos pasteles con nuestra propia carne y preparamos mermeladas, chutneys y encurtidos. Vendemos de lunes a sábado en la carnicería de la granja, todos los sábados en el Wyken Vineyard Farmers Market de Stanton y cada mes en el mercado de productores de Rickinghall; en Navidad aceptamos pedidos por adelantado.
Imágenes
Derechos de las imágenes: The Ultimate Joint Ltd
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos – Gloucester Old Spot
- Cerdo
- Cerdo
- Lote de carne
- Medio animal
- Animal entero
- Cerdo
Gallinas (120 cab.) – híbrido de engorde (Ross, Cobb …) (120 cab.)
- Aves
- Aves · camperas
- Huevos
- Huevos de mesa
- Aves
Pavos
- Aves
- Aves · disponible: diciembre
- Aves
Vacuno – Red Poll
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Encurtidos y fermentados
- Encurtidos y fermentados
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon) · salado, curado, ahumado
- Jamón curado / ahumado · salado, curado
- Mermelada, confitura y compota
- Mermelada espesa
- Confitura
- Chutney
- Pan y bollería
- Bollería salada
- Pan y bollería
- Salchichas y embutidos
- Salchicha fresca
- Salsas y cremas
- Mostaza
Transformación y artesanía
Ahumado, elaboración cárnica
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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