Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Connor Downs in West-Cornwall empfangen wir seit Anfang der 1980er-Jahre Selbstpflücker auf unserem Familienbetrieb, und seit den 1860er-Jahren züchten wir die seltene Schweinerasse British Lop. In unserem 28 Acres (ca. 11 ha) großen Hofpark bauen wir mehr als 80 verschiedene Obst-, Gemüse- und Kräuterkulturen an; unsere Ernte und das Fleisch unserer eigenen Schweine gehen in den 2008 eröffneten Trevaskis Market (Hofmarkt mit Metzgerei-, Fisch- und Feinkosttheke) und in unser Restaurant Farmhouse Kitchen. Unsere eigenen Bäcker backen Brot und Backwaren, unsere Köche machen hausgemachte Marmeladen, Pasteten und Desserts. Der Eintritt in den Hofpark und zum Selbstpflücken ist frei; für Schulgruppen bieten wir geführte Hofbesichtigungen an.
Impressionen
Bildrechte: Trevaskis Farm
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Erbsen
- Frische Ernte
Grüne Bohnen
- Frische Ernte
Kürbis
- Frische Ernte
Rosenkohl
- Frische Ernte
Steckrübe
- Frische Ernte
Weißkohl
- Frische Ernte
Zuckermais
- Frische Ernte
Obst
Äpfel
- Frische Ernte
Brombeeren
- Frische Ernte
Erdbeeren
- Frische Ernte
Himbeeren
- Frische Ernte
Johannisbeeren
- Frische Ernte
Kirschen
- Frische Ernte
Stachelbeeren
- Frische Ernte
Zwetschgen / Pflaumen
- Frische Ernte
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Bienen
- Enten – Welsh Harlequin
- Esel
- Gänse – West of England
- Hühner – Orpington, Rhodeländer, Sussex, Welsumer
- Pferde
- Schafe
Schweine – British Lop
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Hogs pudding
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon) · gesalzen, gepökelt
- Schinken, Speck & Geräuchertes · gesalzen, gepökelt
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Ziegen
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Brot & Backwaren
- Pikantes Gebäck
- Kuchen & Süßes
- Kuchen & Süßes
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Konfitüre
Verarbeitung & Handwerk
Bäckerei, Einkochen, Einlegen, Fleischverarbeitung, Metzgerei, Küche, Fertiggerichte
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
11 ha (27,2 acre) · Klein (5–50 ha)Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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