Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Auf unserem Hof Várszeg in Fadd halten wir frei laufende, natürlich gefütterte Schweine (Duroc), Fleischrinder und Büffel; unsere Schweine werden inzwischen auf dem Hof geboren. In unserer eigenen Werkstatt stellen wir Schweine- und Schwein-Hirsch-Salami, weiße Salami, Würste, Bauernschinken, geräucherten Nacken und Haxe, Speck, Hurka, Presskopf und Schmalz her und verkaufen gelegentlich auch frisches Rindfleisch. In Fadd kann man nach Vereinbarung einkaufen und an Tagen der offenen Tür verkosten; in Budapest, im XVI. Bezirk, haben wir einen Hofladen.
Impressionen
Bildrechte: Várszeg Szalámi
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Büffel
Rinder – Jersey, Limousin, Ungarisches Fleckvieh
- Rindfleisch
- Rindfleisch · frisch
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Basturma
- Rindfleisch
Schweine – Duroc
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Leberwurst
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Roh- / Räucherschinken
- Geräucherter Rückenspeck
- Schmalz, Grieben & Talg
- Schmalz
- Schweinefleisch
- Würste & Salami
- Salami
- Würste & Salami
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Wild (Gehege, Jagd)
- Würste & Salami
- Salami
- Würste & Salami
Weitere Produkte von uns
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Presssack / Presskopf
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Würste & Salami
- Salami
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei, Räuchern
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
UngarischLage
Datenquelle
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