Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En nuestra granja de Várszeg, en Fadd, criamos en libertad y con alimentación natural cerdos (Duroc), ganado vacuno de carne y búfalos; nuestros cerdos ya nacen en la granja. En nuestro propio obrador elaboramos salami de cerdo y de cerdo con ciervo, salami blanco, embutidos, jamón campesino, cabecero y codillo ahumados, tocinos, hurka, queso de cabeza y manteca, y de vez en cuando también vendemos carne de vacuno fresca. En Fadd se puede comprar con cita previa y degustar en nuestras jornadas de puertas abiertas; en Budapest, en el distrito XVI, tenemos una tienda propia.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Várszeg Szalámi
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Búfalo
Caza (cercado, caza)
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Salchichas y embutidos
Cerdos – Duroc
- Cerdo
- Jamón, panceta y ahumados
- Jamón curado / ahumado
- Tocino ahumado
- Manteca, chicharrones y sebo
- Manteca
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Salchicha de hígado
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Salchichas y embutidos
Vacuno – Jersey, Limousin, simmental húngaro
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno · fresco
- Jamón, panceta y ahumados
- Basturma
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Carne ahumada
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Queso de cerdo
- Salchichas y embutidos
- Salami
Transformación y artesanía
Ahumado, elaboración cárnica
Canal de venta
- Venta en la granja
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
húngaroUbicación
Contacto
Fuente de datos
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