Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Auf der Bagborough Farm in Pylle bei Glastonbury in Somerset stellen wir unsere preisgekrönten handwerklichen Käse her. Die Käserei wurde 2004 von Roger, einem Landwirt in dritter Generation, auf dem Familienhof gegründet, auf dem die Käseherstellung bis in die 1930er-Jahre zurückreicht. Wir verarbeiten Ziegen-, Schaf- und Kuhmilch – von zuverlässigen Erzeugern und aus Rogers eigener Herde Französischer Alpenziegen – in kleinen Chargen; unser Betrieb wird auch mit Solarmodulen und einem Holzkessel versorgt. Unsere Käse verkaufen wir in unserem Onlineshop mit landesweiter Lieferung (Bestellungen können werktags von 9 bis 16 Uhr auch auf dem Hof abgeholt werden), wir sind regelmäßig auf Märkten vertreten, und unsere Käse gibt es auch in vielen Hofläden und beim Großhandel.
Impressionen
Bildrechte: White Lake Cheese
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Käse
- Blauschimmelkäse „Moo'dy Blue” · 6,2 GBP / 750 g · vorrätig
- Käse
Schafe
- Käse
- Sheep Rustler · aus thermisierter Milch, vegetarisch
- The English Pecorino · aus thermisierter Milch, vegetarisch
- Käse
Ziegen – Alpine
- Käse
- Blauschimmelkäse „Kingfisher Blue” · 8,3 GBP / 750 g · vorrätig
- Grillkäse „Somerset Goat Halloumi” · aus thermisierter Milch, vegetarisch
- Frischkäse „English Goat Curd” · aus thermisierter Milch, vegetarisch
- Käse
Weitere Produkte von uns
- Käse
- Blauschimmelkäse
- Blauschimmelkäse
- Rachel · aus thermisierter Milch, vegetarisch
- Rachael Reserva · aus thermisierter Milch, vegetarisch
- Eve · aus thermisierter Milch, vegetarisch
- Tor · aus thermisierter Milch, vegetarisch
- Driftwood · aus thermisierter Milch, vegetarisch
- Pavé Cobble · aus thermisierter Milch, vegetarisch
- Blauschimmelkäse „Shepton Blewe” · aus thermisierter Milch, vegetarisch
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
- Großhandel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Öffnungszeiten
wöchentliche Öffnungszeiten · Mo–Fr · 09:00–16:00Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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