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White Lake Cheese

Transformation · Pylle · Royaume-Uni

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

Nous fabriquons nos fromages artisanaux primés à Bagborough Farm, à Pylle, près de Glastonbury (Somerset). La fromagerie a été fondée en 2004 par Roger, agriculteur de troisième génération, sur la ferme familiale, où la fabrication du fromage remonte aux années 1930. Nous travaillons le lait de chèvre, de brebis et de vache – issu de producteurs de confiance et du propre troupeau de chèvres alpines françaises de Roger – en petits lots ; nos installations fonctionnent aussi grâce à des panneaux solaires et une chaudière à bois. Nous vendons nos fromages dans notre boutique en ligne avec livraison dans tout le pays (les commandes peuvent aussi être retirées à la ferme en semaine, de 9h à 16h), nous sommes présents régulièrement sur des marchés, et nos fromages sont proposés par de nombreuses boutiques de ferme et grossistes.

Images

White Lake Cheese – photo 1/3White Lake Cheese – photo 2/3White Lake Cheese – photo 3/3

Droits des images : White Lake Cheese

Ce que nous élevons

Animaux d’élevage

Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.

  • Bovins
    • Fromage
      • Fromage bleu „Moo'dy Blue” · 6,2 GBP / 750 g · en stock
  • Chèvres – alpine
    • Fromage
      • Fromage bleu „Kingfisher Blue” · 8,3 GBP / 750 g · en stock
      • Fromage à griller „Somerset Goat Halloumi” · au lait thermisé, végétarien
      • Fromage frais „English Goat Curd” · au lait thermisé, végétarien
  • Moutons
    • Fromage
      • Sheep Rustler · au lait thermisé, végétarien
      • The English Pecorino · au lait thermisé, végétarien

Nos autres produits

  • Fromage
    • Fromage bleu
    • Fromage bleu
    • Rachel · au lait thermisé, végétarien
    • Rachael Reserva · au lait thermisé, végétarien
    • Eve · au lait thermisé, végétarien
    • Tor · au lait thermisé, végétarien
    • Driftwood · au lait thermisé, végétarien
    • Pavé Cobble · au lait thermisé, végétarien
    • Fromage bleu „Shepton Blewe” · au lait thermisé, végétarien

Canal de vente

  • Boutique en ligne
  • Livraison / expédition
  • Vente à la ferme
  • Marché de producteurs
  • Commerce de détail
  • Commerce de gros

Catégories de produits

Lait et produits laitiers

Groupes de produits

fromage

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: pas de certification

Horaires

horaires hebdomadaires · lun–ven · 09:00–16:00

Langues parlées

anglais

Emplacement

Bagborough Farm, Bagborough Lane, Pylle BA4 6SX
Coordonnées: 51.14863, -2.55326

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-03

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