Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften in Kuhschnappel (St. Egidien, zwischen Zwickau und Chemnitz) einen Vierseithof in Familienbesitz, den wir 2004 von den Eltern übernommen haben; heute halten wir rund 350 Ziegen und bauen unser Futter selbst an. Den größten Teil der Ziegenmilch liefern wir an eine Käserei, aus einem Teil machen wir seit 2006 eigenes Eis, seit 2023 eigenen Hofkäse und Joghurt, und seit 2007 haben wir eine eigene zugelassene Schlachtstätte. Unser Hofladen ist ganzjährig täglich von 9 bis 18 Uhr in Selbstbedienung für Sie geöffnet; an Sommerwochenenden verkaufen wir auch Kugeleis.
Impressionen
Bildrechte: Ziegenhof Winter
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Äpfel
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
- Saft, Most & Sirup
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Eier
Ziegen
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Käse
- Frischkäse
- Gereifter Käse
- Schnittkäse
- Weißschimmelkäse
- Milch
- Rohmilch
- Ziegenfleisch
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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