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Gesetzliche Branchenkörperschaft · Italien · regional
Pflichtabgabe ohne Mitgliedschaft
Das Schutzkonsortium für den Käse Parmigiano Reggiano g.U. mit Sitz in Reggio Emilia. Es schützt und bewirbt die Bezeichnung, überwacht den Markt, verwaltet die Kennzeichen und führt einen Plan zur Angebotssteuerung. Mitglieder sind Milcherzeuger, Käsereien (caseifici) sowie Reifer und Portionierer im Erzeugungsgebiet.
Das Erzeugungsgebiet umfasst die Provinzen Parma, Reggio Emilia und Modena, Bologna links des Reno und Mantua rechts des Po. Die Mitgliedschaft im Konsortium ist freiwillig: zertifizierte Milcherzeuger, Käsereien und Reifer/Portionierer im Gebiet können beitreten. Nach Gesetz 526/1999 und Ministerialdekret 410/2000 zahlt jede Käserei, ob Mitglied oder nicht, den Kostenanteil der Käsereien („erga omnes“). Als Milcherzeuger sind Sie mittelbar über Ihre Käserei betroffen; als Mitglied darf der Beitrag der Milcherzeuger den Vertretungsanteil dieser Gruppe nicht übersteigen.
Der jährliche Pauschalbeitrag wird vom Vorstand festgelegt und von der Mitgliederversammlung bestätigt, im Verhältnis zur kontrollierten oder zertifizierten Menge. Auch Käsereien ohne Mitgliedschaft zahlen den Anteil ihrer Gruppe, und er darf nicht niedriger sein als für Mitglieder. Bei Überproduktion kann der Plan zur Angebotssteuerung Zusatzbeiträge vorsehen. Beträge nennt die Website nicht — bitte direkt nachfragen.
Nur zur Information, keine Rechtsberatung. Die Pflichtmitgliedschaft regelt das jeweilige Gesetz — jedes Profil nennt die Quelle.