Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
La Lainacher Kuhalm, sobre Rangersdorf en el valle del Möll, es un pasto alpino comunal de la Agrargemeinschaft Lainach donde pastan en verano unas 25 vacas lecheras. Desde 2012 transformamos la leche de altura en nuestra propia quesería alpina en quesos de montaña y semicurados premiados, que vendemos en la tienda y en el refugio Ronahütte. El refugio abre todos los días desde principios de junio hasta principios de septiembre; también ofrecemos visitas a la quesería y jornadas alpinas para escolares.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Lainacher Kuhalm (Agrargemeinschaft Lainacher Alpe)
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Ovejas
Vacuno (25 cab.)
- Leche
- Leche · fresco
- Queso
- Queso duro de larga curación „Kuhalm Bergkäse” · madurado, añejo
- Queso duro de larga curación „Bergkäse Selektion” · madurado, añejo
- Leche
Más productos nuestros
- Queso
- Queso duro de larga curación
- Queso semicurado
- Queso curado
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
- Venta en refugio alpino
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
7Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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