Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Cultivamos en San Biagio, una pedanía de Mondovì; la familia Marabotto fundó nuestra granja hacia los años 1920 y hoy es una explotación lechera que produce en sus propias tierras el heno y el maíz para las vacas. En nuestra quesería, construida en 2004, transformamos nuestra propia leche en quesos (Biagio, Brichet, Nostrano, Grivera, Eliot, Sola, robiola, tomino) y yogur en tarros de vidrio. Vendemos nuestros productos en la tienda de la granja de lunes a sábado de 15 a 18 h, los martes en el mercado de agricultores de Mondovì y los sábados en el mercado Campagna Amica de Cuneo.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Agritomeria Sanbiagese
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno
- Queso
- Queso fresco
- Queso semicurado
- Queso curado
- Queso duro de larga curación
- Queso azul
- Queso para asar
- Queso semicurado „Biagio”
- Queso azul „Brichet”
- Nostrano
- Grivera
- Eliot
- Eliot peperoncino · picante
- Sola
- Queso fresco „robiola”
- Queso fresco „tomino”
- Queso para asar „tomino piastra”
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Yogur · tarro, natural, aromatizado
- Queso
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
italianoUbicación
Contacto
Fuente de datos
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