Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons à San Biagio, hameau de Mondovì ; la famille Marabotto a fondé notre ferme vers les années 1920 et c'est aujourd'hui un élevage laitier qui produit sur ses propres terres le foin et le maïs pour les vaches. Dans notre fromagerie, construite en 2004, nous transformons notre propre lait en fromages (Biagio, Brichet, Nostrano, Grivera, Eliot, Sola, robiola, tomino) et en yaourts en pots de verre. Nous vendons nos produits au magasin de la ferme du lundi au samedi de 15h à 18h, le mardi au marché paysan de Mondovì et le samedi au marché Campagna Amica de Cuneo.
Images
Droits des images : Agritomeria Sanbiagese
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage affiné
- Fromage à pâte dure, longue affinage
- Fromage bleu
- Fromage à griller
- Fromage à pâte demi-dure „Biagio”
- Fromage bleu „Brichet”
- Nostrano
- Grivera
- Eliot
- Eliot peperoncino · piquant
- Sola
- Fromage frais „robiola”
- Fromage frais „tomino”
- Fromage à griller „tomino piastra”
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Yaourt · bocal, nature, aromatisé
- Fromage
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italienEmplacement
Contact
Source des données
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