Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Desde hace casi dos siglos nuestra familia se dedica al pastoreo en los pastos de montaña del Valle di Comino, junto a Picinisco, en la vertiente lacial del Parque Nacional de los Abruzos; criamos sobre todo ovejas y cabras en semilibertad. Afinamos nuestros quesos de leche cruda – entre ellos el Pecorino di Picinisco DOP, el Conciato di San Vittore y la Marzolina (baluarte Slow Food) – en nuestra propia bodega, y puede comprar la carne de nuestros corderos en nuestra pequeña carnicería de la finca (Agrimacelleria) con reserva previa. Nuestro agroturismo le ofrece dos habitaciones, un restaurante y la sala de degustación Caciosteria, donde todos los productos de la carta están a la venta; también recibimos grupos escolares y organizamos una ruta a pie con cata de quesos.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Casa Lawrence
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Cabras
Ovejas
- Cordero
- Vacuno
Más productos nuestros
- Queso
- Queso curado
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
- prado, pasto (pastizal)
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
italiano, inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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