Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis près de deux siècles, notre famille pratique l’élevage pastoral sur les alpages du Valle di Comino, près de Picinisco, du côté latial du parc national des Abruzzes ; nous élevons surtout des brebis et des chèvres en semi-liberté. Nous affinons nos fromages au lait cru – dont le Pecorino di Picinisco AOP, le Conciato di San Vittore et la Marzolina (sentinelle Slow Food) – dans notre propre cave, et vous pouvez acheter la viande de nos agneaux dans notre petite boucherie à la ferme (Agrimacelleria) sur réservation. Notre agritourisme vous propose deux chambres, un restaurant et la salle de dégustation Caciosteria, où tous les produits de la carte sont en vente ; nous accueillons aussi des groupes scolaires et proposons une randonnée guidée avec dégustation de fromages.
Images
Droits des images : Casa Lawrence
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins
- Chèvres
Moutons
- Agneau
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage affiné
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
- prairie, pâturage
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italien, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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