Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una granja familiar de montaña fundada en 2016 en el Val Vogna (Riva Valdobbia, Alagna Valsesia): criamos vacas Bruna Alpina Originale, cabras, cerdos y caballos Quarter y Paint, y de mayo a octubre nuestros animales pastan en los pastos alpinos entre 1.400 y 2.000 m. Con leche cruda elaboramos quesos de alpeggio – Padotra, toma, tomini de cabra y ricotta – y mantequilla, y ofrecemos embutidos de nuestros propios animales, miel milflores con rododendro, manzanas de montaña y variedades walser de patata; también tenemos un centro hípico. En verano puede comprarnos en el punto de venta alpino de la aldea de Peccia, en invierno en Sostegno, y recoger los productos encargados en el centro hípico.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Azienda Agricola Vaira
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Manzanas
- Cosecha fresca
Verduras, setas, hierbas
Patatas
- Cosecha fresca
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Abejas
- Miel
- Miel de mil flores
- Miel
- Caballos
- Cabras
- Cerdos
- Vacuno
Más productos nuestros
- Queso
- Queso duro de larga curación
- Queso semicurado
- Queso de suero (tipo ricotta)
- Queso fresco
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Mantequilla
Canal de venta
- Venta en la granja
- Venta en refugio alpino
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
- prado, pasto (pastizal)
- frutal
- huerta
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
italianoUbicación
Fuente de datos
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