Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En 1999 convertimos nuestra granja familiar de Mitterkirchen (Machland, Alta Austria) a la agricultura ecológica, en 2004 abrimos una pequeña tienda en la granja y hoy nos dedicamos a tiempo completo a la venta directa. Cultivamos espelta, trigo, centeno, escanda menor y lino; molemos harina integral en nuestro molino de vórtice, elaboramos pasta de espelta, miso y salsa de soja propios, y prensamos en frío semanalmente la linaza en nuestra propia prensa – nuestro aceite de lino ha ganado varias medallas de oro en el «Ölkaiser» de la feria Ab Hof de Wieselburg. Ofrecemos también huevos de nuestras gallinas, pan integral recién horneado cada martes, aguardientes y licores, setas de cultivo propio y gotas de capuchina; la tienda abre martes, viernes y sábados, y nuestra tienda online envía a toda Austria y a Alemania.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Biobauernhof Huber
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Bebidas
- Trigo
Cereales, legumbres, semillas y frutos secos
Calabaza oleaginosa
- Frutos secos y semillas
- Molido „présmaradék”
- Frutos secos y semillas
Escanda menor
- Cereales y harina
- Grano descascarillado „alakorrizs”
- Cereales y harina
Espelta
- Aguardientes, licores
- Aguardiente de cereal, whisky „tönkölywhisky”
- Cereales y harina
- Grano descascarillado „tönkölyrizs”
- Sémola
- Aguardientes, licores
Lino
- Aceite
- Prensado en frío
- Aceite
Nuez
- Aceite
- Prensado en frío
- Frutos secos y semillas
- Molido „présmaradék”
- Salsas y cremas
- Dió-miso
- Aceite
Fruta
Albaricoques
- Aguardientes, licores
- Pálinka, aguardiente de fruta
- Aguardientes, licores
Cerezas
- Aguardientes, licores
- Pálinka, aguardiente de fruta
- Aguardientes, licores
Ciruelas
- Aguardientes, licores
- Pálinka, aguardiente de fruta
- Aguardientes, licores
Guindas
- Aguardientes, licores
- Pálinka, aguardiente de fruta
- Aguardientes, licores
Melocotones
- Aguardientes, licores
- Pálinka, aguardiente de fruta
- Aguardientes, licores
Peras – Williams
- Aguardientes, licores
- Pálinka, aguardiente de fruta
- Aguardientes, licores
Piensos y forrajes
- Avena
- Centeno
Colza
- Aceite
- Prensado en frío
- Aceite
Girasol
- Aceite
- Prensado en frío
- Aceite
Verduras, setas, hierbas
- Champiñones
Otras hierbas
- Hierbas, especias, té y sal
- Mezclas de especias
- Tintura „sarkantyúka-csepp”
- Hierbas, especias, té y sal
- Setas de ostra
- Shiitake
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Abejas
- Miel
- Productos apícolas
- Cera, velas
Gallinas
- Huevos
- Huevos de mesa
- Platos preparados y sopas
- Huevos
Más productos nuestros
- Aceite
- Aceite
- Aguardientes, licores
- Licor
- Aguardiente de cereal, whisky
- Cereales y harina
- Harina integral
- Copos
- Harina
- Pan y bollería
- Pan integral
- Pan de centeno
- Pasta
- Pasta al huevo
- Salsas y cremas
- Miso Shinshu
- Miso Shiro
- Citrom-gyömbér-miso
- Ribiszke-miso
- Fahordós szójaszósz
- Bio-Sojasauce · ecológico UE · 10,9 EUR / ud · disponible
- Bio-Sojasauce · ecológico UE · 10,9 EUR / ud · disponible
- Vinagre
- Oxymel
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, destilación, elaboración de pasta, panadería, prensado de aceite y zumo, tostado
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánContacto
Fuente de datos
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