Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Mitterkirchenben (Machland, Felső-Ausztria) családi gazdaságunkat 1999-ben állítottuk át biogazdálkodásra, 2004-ben kis gazdasági boltot nyitottunk, ma pedig főállásban foglalkozunk közvetlen értékesítéssel. Tönkölyt, búzát, rozst, alakort és lent termesztünk; örvénymalmunkban teljes kiőrlésű lisztet őrlünk, tönkölytésztát, saját misót és szójaszószt készítünk, a lenmagot saját olajprésünkben hetente hidegen sajtoljuk – lenolajunk a wieselburgi Ab Hof vásár „Ölkaiser” versenyén többször aranyérmet nyert. Kínálatunkban saját tyúkjaink tojása, keddenként frissen sült teljes kiőrlésű kenyér, párlatok és likőrök, saját termesztésű gombák és sarkantyúkavirág-csepp is szerepel; boltunk kedden, pénteken és szombaton tart nyitva, webshopunkból Ausztria-szerte és Németországba is szállítunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Biobauernhof Huber
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gabona, hüvelyes, olajos mag
Alakor
- Gabona, liszt
- Hántolt szem, kása „alakorrizs”
- Gabona, liszt
Dió
- Dió, mogyoró, olajos mag
- Darált, őrölt „présmaradék”
- Olaj
- Hidegen sajtolt
- Szósz, krém, zöldségkrém
- Dió-miso
- Dió, mogyoró, olajos mag
Len
- Olaj
- Hidegen sajtolt
- Olaj
Olajtök
- Dió, mogyoró, olajos mag
- Darált, őrölt „présmaradék”
- Dió, mogyoró, olajos mag
Tönköly
- Gabona, liszt
- Hántolt szem, kása „tönkölyrizs”
- Dara
- Pálinka, párlat, likőr
- Gabonapárlat, whisky „tönkölywhisky”
- Gabona, liszt
Gyümölcs
Cseresznye
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Kajszibarack
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Körte – vilmoskörte
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Meggy
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Őszibarack
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Szilva
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Ital
- Búza
Takarmány
Napraforgó
- Olaj
- Hidegen sajtolt
- Olaj
Repce
- Olaj
- Hidegen sajtolt
- Olaj
- Rozs
- Zab
Zöldség, gomba, fűszernövény
- Csiperke
Egyéb fűszer- és gyógynövény
- Fűszer- és gyógynövény, tea, só
- Fűszerkeverék
- Tinktúra „sarkantyúka-csepp”
- Fűszer- és gyógynövény, tea, só
- Laskagomba
- Shiitake
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Méh
- Méhészeti termék
- Méhviasz, gyertya
- Méz
- Méhészeti termék
Tyúk
- Készétel, leves
- Tojás
- Étkezési tojás
További termékeink
- Ecet
- Oxymel
- Gabona, liszt
- Teljes kiőrlésű liszt
- Pehely
- Liszt
- Kenyér, pékáru
- Teljes kiőrlésű kenyér
- Rozskenyér
- Olaj
- Olaj
- Pálinka, párlat, likőr
- Likőr
- Gabonapárlat, whisky
- Szósz, krém, zöldségkrém
- Miso Shinshu
- Miso Shiro
- Citrom-gyömbér-miso
- Ribiszke-miso
- Fahordós szójaszósz
- Bio-Sojasauce · EU-bio (ökológiai) · 10,9 EUR / db · raktáron
- Bio-Sojasauce · EU-bio (ökológiai) · 10,9 EUR / db · raktáron
- Tészta
- Tojásos száraztészta
Feldolgozás és kézművesség
Konyha, készétel, olajütés, préselés, pálinkafőzés, lepárlás, pékség, pörkölés, tésztakészítés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Webshop
- Házhozszállítás / postai küldés
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németKapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.