Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Cultivamos nuestra explotación en Viena-Stammersdorf, al pie del Bisamberg: Oliver Kaminek heredó la finca de su abuela en 2010 y desde 2011 hemos montado una economía biológica de ciclo cerrado, hoy con algo más de 20 hectáreas. Nuestro eje es la viticultura (unas 2 ha de viña, Wiener Gemischter Satz, Chardonnay, Welschriesling, etc.), junto con cultivos forrajeros, cerdos mangalica y gallinas Sulmtaler en libertad y ovejas de Camerún. Puede comprar y degustar con nosotros mediante venta en la finca, la tienda en línea y nuestra Buschenschank en Erbpostgasse 50 (de marzo a octubre, los fines de semana).
Imágenes
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Viñedo – Chardonnay, Grüner Veltliner, Moscatel Ottonel, Olaszrizling (Welschriesling), Zweigelt
- Vinagre
- Vinagre
- Vino
- Vino espumoso
- Zumo, mosto y sirope
- Mosto (zumo de uva)
- Vinagre
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos – Mangalica
- Cerdo
- Gallinas
- Ovejas
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Carne ahumada
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
2 ha (4,9 acre) · micro (menos de 5 ha)- viñedo · 2 ha (4,9 acre) · ecológico certificado
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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Voluntariado / programa profesional Otra consulta
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