Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Desde los años sesenta elaboramos Parmigiano Reggiano DOP en Mulazzano Ponte (Lesignano de' Bagni); desde los años ochenta usamos solo la leche de nuestro propio rebaño, criado en las laderas de los Apeninos y alimentado con lo que cultivamos en nuestras tierras, y desde 2005 nuestras vacas viven en estabulación libre. Ofrecemos nuestro Parmigiano Reggiano de montaña con curaciones de 12 a 40 meses, junto con ricotta y miel de producción propia. Nuestra tienda le espera todos los días, festivos incluidos, de 9 a 18 h; con reserva puede visitar la quesería y la granja con degustación, y también puede comprar nuestros productos en nuestra tienda online y los lunes en el mercado de Langhirano.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Società Agricola Saliceto
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Abejas
- Miel
Vacuno
- Queso
- Queso duro de larga curación
- Queso de suero (tipo ricotta)
- Queso
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
italiano, inglésUbicación
Fuente de datos
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