Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Elaboramos queso desde 2001 en Knowle Farm, en el límite de Bodmin Moor (Upton Cross, cerca de Liskeard, Cornualles); empezamos como granja lechera familiar cuando se hundieron los precios de la leche. Nuestro primer queso, Cornish Blue, fue campeón del mundo en los World Cheese Awards de 2010; desde entonces elaboramos también Cornish Brie, camembert Dozmary y Cornish Nanny, un queso azul de cabra con leche de cabra local, todos madurados a mano. Vendemos nuestros quesos y cajas de regalo en nuestra tienda online con entrega en el día elegido en todo el Reino Unido; también se encuentran en tiendas, delicatessen y restaurantes.
Imágenes
Derechos de las imágenes: The Cornish Cheese Co
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Verduras, setas, hierbas
Cebolla – cebolla morada
- Encurtidos y fermentados
- Mermelada, confitura y compota
- Chutney
- Chutney „Apple Chutney” · 3,95 GBP / 100 g · disponible
- Chutney „Red Onion Relish” · 3,95 GBP / 100 g · disponible
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cabras
- Queso
- Queso azul „Cornish Nanny”
- Queso
Vacuno
- Queso
- De corteza enmohecida (tipo camembert) „Dozmary Cornish Camembert” · 8,5 GBP / 100 g · disponible
- Queso azul „Cornish Blue Pot” · 20 GBP / 100 g · agotado
- Queso azul „Cornish Blue” · 6 GBP / 100 g · disponible
- De corteza enmohecida (tipo camembert) „Cornish Brie”
- Cheddar „Cornish Cheddar”
- Cheddar „Smoky Cheddar” · ahumado
- Queso
Más productos nuestros
- Queso
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Queso azul
- Queso · pack regalo
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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