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Demlgut

Elaborador · Buchkirchen · Austria

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Verificado a mano — según la web de la granja

Quiénes somos

Sobre la granja

En Buchkirchen, Leonhard y Nicole Grabmair llevamos junto con nuestros hijos el Demlgut, una explotación agrícola que ya va por la décima generación. Desde 2001 nos hemos especializado en panadería artesanal de granja, productos cárnicos, sidra (Most) y zumos; las materias primas las cultivamos en nuestros propios campos y elaboramos los productos a mano. Nuestros panes de masa madre han sido premiados varias veces en la feria Ab Hof de Wieselburg (nuestro 4 Kornbrot fue en 2025 ganador nacional «Brot Kaiser»). Nuestra tienda de la granja abre los viernes de 6 a 15 h y los sábados de 6 a 12 h, y también vendemos en mercados de Wels, Pasching y Marchtrenk.

Imágenes

Demlgut – foto 1/4Demlgut – foto 2/4Demlgut – foto 3/4Demlgut – foto 4/4

Derechos de las imágenes: Demlgut

Qué cultivamos

Cultivos alimentarios

Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.

Fruta

  • Albaricoques
    • Mermelada, confitura y compota
      • Confitura
  • Cerezas
    • Mermelada, confitura y compota
      • Confitura
  • Manzanas
    • Sidra, vino de frutas e hidromiel
      • Sidra „Jungmost”
      • Vino de frutas „Obstmost”
      • Sidra „Apfelmost”
    • Zumo, mosto y sirope
      • Zumo exprimido

Más productos nuestros

  • Jamón, panceta y ahumados
    • Panceta ahumada (bacon)
    • Carne ahumada
    • Panceta ahumada (bacon) „Bauchspeck”
    • Carne ahumada „Karreespeck”
  • Manteca, chicharrones y sebo
    • Manteca „Bratenfett”
  • Mermelada, confitura y compota
    • Confitura
    • Compota / fruta en almíbar
  • Morcilla, paté y queso de cerdo
    • Queso de cerdo
    • Queso de cerdo „Haussulz”
  • Pan y bollería
    • Pan de masa madre
    • Pan de centeno
    • Pan integral
    • Hartberger Bauernbrot
    • Pan de centeno „100% Roggenbrot”
    • 4 Kornbrot
    • Sonnenblumenbrot
    • Störibrot
    • Panecillos „Semmel”
    • Panecillos „Mostweckerl”
    • Baguette „Baguette”
    • Ciabatta
    • Bollería dulce „Butterbrioche”
    • Bollería dulce „Plunder”
  • Pasteles y dulces
    • Tarta entera
    • Pan de jengibre
    • Strudel „Apfelstrudel”
  • Platos preparados y sopas
    • Schweinebraten · cocinado
  • Salsas y cremas
    • Zacuscă, crema de berenjena
  • Zumo, mosto y sirope
    • Sirope

Transformación y artesanía

Cocina, platos preparados, conservas y encurtidos, elaboración cárnica, elaboración de sidra y vino de frutas, panadería, prensado de aceite y zumo

Canal de venta

  • Venta en la granja
  • Mercado de productores
  • Comercio

Categorías de productos

BebidasEmbutidos y curadosMermeladas, encurtidos, salsas, aceite y vinagrePanadería, pasta, dulces y platos preparados

Grupos de productos

encurtidos y fermentadosjamón, panceta y ahumadosmanteca, chicharrones y sebomermelada, confitura y compotamorcilla, paté y queso de cerdopan y bolleríapasteles y dulcesplatos preparados y sopassalchichas y embutidossalsas y cremassidra, vino de frutas e hidromielzumo, mosto y sirope

Modo de cultivo / certificación

Modo de cultivo, según declaración propia: sin certificación

Agricultura comunitaria

visitas a la granja
Visitas: visitable libremente
Horario: horario semanal · vie, sáb · 06:00–15:00

Idiomas

alemán

Ubicación

Söllnerweg 2, 4611 Buchkirchen
Coordenadas: 48.23207, 13.99576

Contacto

Fuente de datos

Datos gestionados por: la redacción de FarmAtlas, según la web de la granja
Estado de la ficha: Verificado a mano — según la web de la granja
Actualizado: 2026-10-13

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