Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Christine y Josef Bauer llevamos desde 1988 nuestra granja en Guntersdorf, junto con la generación joven. Cultivamos cereales, criamos desde 2004 vacuno de pasto Galloway y engordamos nuestros cerdos Duroc y Landrace sobre paja en un establo abierto, con cebada y maíz de cultivo propio; sacrificamos cada semana y elaboramos nosotros mismos la carne en jamón, salchichas y patés para untar. Vendemos carne fresca ecológica de vacuno y cerdo, embutidos, patatas y cebollas de miércoles a sábado en nuestra propia tienda del Kutschkermarkt de Viena (Kutschkergasse 33); por encargo también se pueden recoger en la granja.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Biohof Bauer
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Verduras, setas, hierbas
Cebolla – cebolla amarilla
- Cosecha fresca · ecológico UE
Patatas
- Cosecha fresca · ecológico UE
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos – Duroc, Landrace
- Cerdo
- Cerdo · ecológico UE
- Jamón, panceta y ahumados
- Jamón cocido „Beinschinken”
- Jamón curado / ahumado „Rohschinken”
- Manteca, chicharrones y sebo
- Chicharrones „Grammelaufstrich”
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Morcilla „Blunz´n”
- Paté „Leberpastete”
- Salchichas y embutidos
- Salchicha fresca „Bratwürstel”
- Salchichas tipo Frankfurt
- Cerdo
Vacuno – Galloway
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno · ecológico UE
- Jamón, panceta y ahumados
- Jamón curado / ahumado „Rinderschinken”
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Pasteles y dulces
- Tarta entera
- Salsas y cremas
- Zacuscă, crema de berenjena
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, elaboración cárnica, panadería
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánContacto
Fuente de datos
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